운영관리시스템

식자재 조달체계

식자재 유통업계 최고인 삼성에버랜드와 신세계푸드에서 최고의 식자재를

매일매일 당일량을 받아 신선함을 유지하며, 재고'0%' 를 추구합니다.

당일입고 분 당일소진 원칙

A. 최고의 품질

• 전국의 물류센터 내에 전문인력에 의한 철저한 품질관리
• 다양한 식자재 품목의 규격화/표준화 및 등급/산지/제조원/원산지등의 명확한 제원 표시
• 모든 상품의 규격포장 배송으로 교차 오염방지

B. 합리적가격

• 산지 직거래, 비축 구매, 통합구매 등을 적극활용 유통마진 최소화
• 전국 주요 지역에 위치한 식재료 전문 물류센터의 직영으로 물류비용등 간접비용 절감

C. 신속하고 위생적인 납품

• 콜드체인 배송차량을 이용하여 산지의 신선도를 신속히 고객에게 전달
• 당일생산 당일배송, 모든 상품군 규격포장 배송으로 교차오염 방지

D. 신속한 클레임 해결

• 고객 클레임에 대한 24시간 피드백 시스템 보유
• 인터넷 기반의 통합 관리 시스템구축